פרסי גקסון, שה"ה, ה"פ נפגשים

המתכון:

מרכיבים:

חצי כוס פצפוצי חמאה (מחולק)

שני שליש סוכר חום

שני ביצים

שתי כפיות תמצית ווניל

אחד וחצי קמח רב תכליתי

חצי כפית מלח

שלוש כוסות מרשמלו קטן (מחולק)

אחד ורבע חלב מרוכז וממותק

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל175 מעלות צלזיוס.

משמנים תבנית אפיה בגודל 9×13 אינץ.

בעזרת קערה מתאימה למיקרוגל, ממיסים כוס אחת מפצפוצי החמאה עם החמאה במיקרו. הכי קל לעבוד במרווחים של 20 שניות, תוך ערבוב בין לבין. מניחים בצד לקירור. אל תמיסו יותר מדי, זה בסדר אם נשארו כמה גושים. בקערה גדולה מערבבים את הסוכר החום, הביצים, והתמצית ווניל עד לאחידות . בקערה קטנה מערבבים את הקמח, אבקת אפייה,והמלח עד לאחידות. כשתערובת החמאה תתקרר, יוצקים לקערה הגדולה ומערבבים עד לאחידות עם תערובת הסוכר החום, הביצה והווניל. מוסיפים את תערובת  הקמח ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. מכניסים פנימה 2 כוסות מרשמלו, כוס אחת מהשוקולדציפסוחצי כוס פיצוצים חמאה. מפזרים את החמאה בצורה אחידה. מטפטפים את כל פחית החלב מרוכז בצורה אחידה מלמעלה. אופים במשך 25 דקות עד 30 דקות, או עד להתייצבות. כאשר החלק העליון יהיה שחום אבל עדיין דביק, העוגה מוכנה. מצננים לגמרי (לפחות 2 או 3 שעות) ומגישים!

בתיאבון😋😋😋

אגב, אין לי מושג מה זה פצפוצי חמאה, אז השתמשתי בפיצפוצי שוקולד

הפרק הקודם		הפרק הבא